Blog

¿Esta pandemia nos enseñará a ser frugales?
Autor: sistemaVistas: 192 | Comentarios: 0 | Fecha: 01 Jan 1970 01:00
Las generaciones anteriores se mantuvieron firmes, incluso cuando la vida mejoró.

Alrededor de la hora de la cena todos los días, mi esposo y yo nos dirigimos a la cocina desde nuestras respectivas oficinas en casa y miramos un refrigerador relativamente lleno. Hay una buena colección de frutas y verduras frescas, algo de carne, muchos productos lácteos y una increíble variedad de sobras. Cada vez que abrimos la puerta, todavía nos sorprende la abundancia. Antes de la pandemia, improvisamos cosas y rara vez cocinamos algo sustancial. Ahora, nos estamos tomando mucho más tiempo para ser deliberados en nuestra planificación de comidas. Nos preocupamos por la nutrición, la salud ... y no desperdiciar nada.

Anuncia24
Las generaciones anteriores han demostrado que siempre se puede hacer menos con más. Pero, ¿se impondrán esas lecciones de frugalidad después de que pase la crisis actual? (Foto: Everett Historical / Shutterstock.com)

Estoy viendo amigos en las redes sociales, y parece que la frugalidad es una lección común que estamos aprendiendo durante esta crisis global. Comparten consejos de recetas sobre qué hacer con las sobras y ofrecen consejos sobre camas de jardín de bricolaje. Algunos dejan entrantes de masa fermentada en sus porches delanteros para que extraños los recojan y comparten consejos sobre la cría de pollos de traspatio.

Mis padres inculcaron la importancia de reutilizar, ahorrar y nunca desperdiciar. Emigraron a los EE. UU. Desde Italia con la esperanza de mejores oportunidades, y al principio eso significaba que ambos trabajaron varios trabajos durante largas horas, incluso cuando tenían una casa llena de cuatro niños pequeños. Mi papá podía arreglar cualquier cosa, así que rara vez se tiraba algo. Hicieron pan casero, salsa, salchichas y jamón, y no desperdiciamos nada. De vez en cuando nuestro gran regalo era un cubo de Kentucky Fried Chicken y una lata de Hawaiian Punch. Pero la mayoría de los días era pasta.

Durante años, mi madre mantuvo una lata de café en la estufa para guardar los goteos que se reutilizaron una y otra vez. Salvamos los lazos de envoltorios de pan comprados en la tienda y cualquier pan sobrante se convertía en pan rallado o se entregaba a las aves. Mi papá una vez hizo un comedero para pájaros con una botella de refresco vacía de 2 litros. (Es historia en la ciudad natal de mis padres, Chiauci, que mi padre inventó la parrilla de pollo rostizado en el bar de su ciudad. Y sí, estamos comprando esa historia).

El efecto de goteo
Cuando la pandemia se apoderó con más fuerza a principios de marzo, mis padres se acurrucaron en su bien abastecida casa. Tenían un congelador lleno de comida y otros dos refrigeradores bien surtidos. Estoy seguro de que también tenían mucho papel higiénico.

Mi padre ha estado algo nervioso recientemente porque nadie ha podido encontrarle levadura. Compra el suyo a granel en una de las tiendas de almacén y solo tiene suficiente en este momento para unos 10 panes. Sí, solo 10. (Si conoces a mis padres, deja un poco de levadura en su porche. Mi papá no necesita preocuparse por el pan).

Mis hermanos y yo no somos como mis padres. Uno de mis hermanos es tan útil como mi papá. Estoy bastante seguro de que construyó la mayor parte de su casa y su piscina y podría duplicar el comedero para pájaros con botella de refresco. No atesoramos como ellos. Pero definitivamente he recogido algunos de sus hábitos.

  • Utilizo sobres y la antigua tarea de mi hijo para tomar notas.
  • Reutilizo papel de regalo y lazos.
  • Lavo y reutilizo recipientes de plástico y vidrio para alimentos de salsa, carne de almuerzo, etc.
  • He usado viejas tarjetas de Navidad para hacer tarjetas de regalo en regalos.

Tejal Rao, de The New York Times, recientemente preguntó a las personas en Twitter qué hábitos frugales de sus padres o abuelos han mantenido, y mencionaron algunos de esos y más, como guardar el envoltorio de mantequilla para engrasar las bandejas de galletas, reutilizar las bolsas Ziploc y abastecerse en servilletas y condimentos gratuitos de restaurantes de comida rápida.

Me pregunto si lo que estamos pasando ahora afectará a la generación de mi hijo. Un recién graduado de la universidad que se está yendo a un nuevo trabajo genial como ingeniero de software en unos meses, él y sus compañeros de cuarto pasan mucho tiempo en su departamento sin mucho que hacer. Él dice, en este momento, eso significa que en realidad están gastando más dinero. Un amigo compró una bicicleta; su novia compró algunos patrones de punto de cruz.

"Todos están comprando cosas para tratar de encontrar pasatiempos", me dijo. "Tal vez los verdaderos adultos están siendo más frugales".


O tal vez solo necesita una botella de 2 litros y algunas aves.
¡Debes estar registrado para enviar comentarios!
  • 56 Total Users 0 today
web stats